Pizzaïolo - Pizzaïola H/F - la Seconda Storia
- CDI
- la Seconda Storia
Les missions du poste
Rejoignez notre équipe dynamique dans notre restaurant italien en tant que pizzaiolo ! Nous recherchons une personne passionnée par la cuisine italienne, avec une expérience significative dans la préparation de pizzas.Missions principales :- Préparer et cuire des pizzas selon nos recettes traditionnelles et innovantes.- Assurer la qualité et la présentation des plats, en respectant les standards du restaurant.- Participer à la gestion des stocks et à la réception des livraisons.- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.- Collaborer avec l'équipe de cuisine et de salle pour offrir une expérience client exceptionnelle.Profil recherché :- Expérience significative en tant que pizzaiolo- Maîtrise des techniques de préparation et de cuisson des pizzas.- Connaissance des produits italiens et des recettes traditionnelles.- Capacité à travailler en équipe et à gérer les périodes de forte affluence.- Sensibilité aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Le profil recherché
Experience: 1 An(s)Compétences: Cuire une pizza au four,Former une pâte à pizzaQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Restauration traditionnelle
Compétences requises
- Norme QHSE
- Italien
- Gestion des stocks
- Recettes
- HACCP
- Normes d'hygiène